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Foto: Decathlon
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Ya conocemos la importancia que tiene sobre nuestro rendimiento el hecho de aportar una cantidad mínima de proteínas diariamente a nuestro cuerpo.

Sin embargo, esto no siempre es tarea fácil. Existen días en los que no disponemos de alimentos para ello, de tiempo o de ambas cosas. Es en estos casos en los cuales debemos optimizar las pequeñas o rápidas ingestas que podamos hacer. Pero ¿cómo podemos hacerlo?

Cuando hacemos deporte es importante tener recursos a nivel nutricional para mantener el rendimiento durante una prueba o para realizar una ingesta en momentos que nos es más complicado.

Estos momentos pueden ser el hecho de no volver a casa durante unas horas, estar mucho tiempo sin comer y sin opción de prepararte nada.

Para estos casos la industria alimentaria ha optado por la comercialización de snacks rápidos y nutritivos (o esa es la intención) para solventar esta problemática. Entre ellos encontramos las barritas proteicas.

Muchas marcas y tiendas venden estas barritas, existiendo una gran variedad de ellas. Esto tiene un aspecto muy positivo: cuánta mayor variedad haya en el mercado, mejor para poder elegir la que más se adapte a nuestras necesidades.

Sin embargo, también es algo negativo ya que cuánta mayor variedad haya en el mercado, mayor indecisión o dificultad para elegir una si no se tienen los conocimientos adecuados.

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Una correcta barrita proteica debería aportar un mínimo de 15-20 gr de proteína, pero, además, debería ser una proteína de calidad. Esto último lo determinarán los ingredientes de la barrita.

Además, la cantidad de energía y de grasas e hidratos que contenga en base a sus ingredientes también ha de ser valorado.

Queremos ayudarte en ese aspecto y hoy vamos a analizar y comparar las barritas proteicas más populares que encontramos en Decathlon. De esta manera podrás elegir tu mejor opción. Pero sobre todo, que puedes interpretarlo cuando vayas a comprar.

¿Para qué sirven las barritas proteicas?

Las barritas proteicas pueden ser un buen recurso para llegar a la cantidad de proteína diaria que necesitemos, concretamente en aquellos contextos en los que no dispongamos de tiempo o alimentos para poder realizar una ingesta.

Fuera de ahí, no debemos utilizar estos productos como parte de nuestra alimentación diaria ya que estaremos desplazando otros alimentos más interesantes en nuestro día a día.

¿Es efectivo su uso?

Sí, siempre y cuando la barrita sea de calidad y la utilicemos para el objetivo comentado anteriormente.

Barritas proteicas de Decathlon, ¿qué tal son a nivel nutricional?

Para ello, hemos seleccionado 3 tipos de barritas proteicas de las marcas: Domyos, Powerbar y Weider.

1. Domyos: ECOSIZE

Empezaremos por las barritas proteicas de la marca Domyos. En cuanto a su composición es positivo que su primer ingrediente se proteínas de la leche (aunque parezca algo obvio, no suele serlo), sin embargo, contiene otros ingredientes con la intención de mejorar el sabor y palatabilidad del producto pero que podrían ser mejorables u obviados.

Definitivamente aporta una buena cantidad de proteínas, pero encuentro algo elevadas las grasas y los azúcares.

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Foto: Decathlon

→ Ingredientes: Proteínas de leche, cubierta de chocolate con leche (18%) (azúcar), manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, suero lácteo, emulsionante: lecitina de soja, sabor natural de vainilla), jarabe de fructosa, jarabe de glucosa- fructosa, humectantes (glicerol, sorbitol), proteínas de soja, gelatina hidrolizada, estabilizante: jarabe de maltitol, proteínas de trigo hidrolizadas (gluten), aceite de colza, aromatizantes, avellanas (1,5%), cacao magro en polvo, cacao en polvo, almidón, azúcar, sal.

  • Valores: 100 g | 60 g
  • Energía: KJ: 1673 | 1002
  • Kcal: 398 | 238
  • Materias grasas: 11,7 g | 7,0 g de ellos, ácidos grasos saturados: 5,3 g | 3,2 g
  • Glúcidos: 39,9 g | 23,9 g de los cuales azúcares: 23,6 g | 14,2 g.
  • Proteínas: 37,0 g | 22,2 g
  • Sal: 0,31 g | 0,19 g

2. Powerbar

Pasamos ahora a las barritas proteicas de la marca Powerbar. Aquí nos encontramos todo lo contrario. En sus primeros ingredientes no encontramos ninguna fuente proteica y no solo eso, sino que la mayoría de los ingredientes van destinados a dar sabor y textura a partir de alimentos grasos.

A esto le añadimos que aporta una insuficiente cantidad de proteína y las convierte en una peor opción que las anteriores. Un punto positivo es que contiene menor cantidad de azúcares, ya que utilizan polialcoholes para endulzar.

Aunque debemos tener cuidado con esto último pues podemos tener problemas digestivos si abusamos de ellos.

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Foto: Decathlon

→ Ingredientes: Agente de carga (polidextrosa), chocolate con leche con edulcorante
(20 %) [edulcorante (maltitol), manteca de cacao, leche entera en polvo, pasta de cacao, materia grasa láctea anhidra (CH: mantequilla concentrada (leche)), emulgente (lecitinas (soja)), aroma], proteínas de la leche (caseinato de calcio, aislado de proteína de suero de leche), humectantes (sorbitoles, glicerol), crujientes de soja (5 %) (proteína de soja, cacao magro en polvo, almidón), edulcorante (maltitol), cacao magro en polvo (3,5 %), chocolate negro con edulcorante (3 %) [pasta de cacao, edulcorante (maltitol), manteca de cacao, emulgente (lecitinas (soja)], aceite de girasol, proteína de soja, aceite de colza, grasa de karité, aromas, emulgente [lecitinas (soja)], extractos vegetales colorantes (concentrados de manzana e hibisco), sal.

  • Valores nutricionales: 100 g | 40 g (= 1 barrita)
  • Valor energético kJ (kcal): 1380 kJ (332 kcal) | 562 kJ (133 kcal)
  • Grasas: 13 g | 5,3 g.
    de las cuales, ácidos grasos saturados: 6,4 g | 2,6 g
  • Hidratos de carbono: 31 g | 12 g
    de los cuales, azúcares: 1,7 g | 0,7 g.
  • Fibras alimentarias: 18 g / 7 g
  • Proteínas: 24 g | 9,6 g.
  • Sal: 0,40 g | 0,16 g

3. Weider

Por último, tenemos las barritas weider. Las mejores de las tres analizadas. Sus ingredientes principales son las proteínas de la leche.

Además, cuenta con un menor numero de ingredientes, de los cuales, la mayoría van destinados a la textura y conservación.

De ahí que tengamos unas barritas con una optima cantidad de proteínas, y una menor cantidad de hidratos de carbono y de grasas.

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Foto: Decathlon

→ Ingredientes: Proteínas de leche1 (aislado de proteína de leche1, caseinato de calcio1, concentrado de proteína de suero lácteo1, aislado de proteína de leche1), hidrolizado de proteína de colágeno, humectante: E422; manteca de cacao (Theobroma cacao L.), 5,3 % L-glutamina, edulcorante: E965; 0,4 % L-Leucina, 0,2 % L-Isoleucina, 0,01 % L- Valina, pasta de cacao (Theobroma cacao L.), harina de arroz (Oryza Sativa, grano), aroma (de vainilla-caramelo), emulsionante: E322 (Soja); sal, edulcorante: E955; gluconato de zinc. 1Contiene leche y lactosa

  • Valores cada 100 g l 45 g
  • Valor energético: 1574 kJ – 374 kcal | 708 kJ – 168 kcal
  • Grasas: 9,7 g | 4,4 g
    de las cuales ácidos grasos saturados: 5 g | 2,3 g
  • Hidratos de carbono: 17 g | 7,8 g
    de los cuales azúcares: 0,8 g | 0,4 g
    de los cuales alcoholes polivalentes: 15 g | 6,8 g
  • Proteínas: 60 g | 27 g
  • Sal: 0,6 g | 0,27 g

Conclusión

Finalizando el análisis, podemos decir que las barritas proteicas de la marca Weider son las de mayor calidad nutricional de Decathlon, comparadas con las otras marcas que se comercializan en esta superficie y que también hemos analizado.

Por otro lado, he de dejar claro que las barritas proteicas deben de ser, y lo son, un buen recurso para contexto concretos, pero no un producto que tenga que formar parte de nuestra alimentación diariamente, ya que puede desplazar otros alimentos más interesantes para nuestra salud y rendimiento.

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